聖佩德羅的El Fogon餐廳:傳統的傳統美食

El Fogon是合法的。地道的伯利茲各地……家庭奔跑,舊學校用“福琴”或開火爐做飯,以及美味的簡單貝利茲菜。

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燉雞(該國非官方的民族菜餚)的所有經典作品都可以到達Salbutes。

這家餐廳位於聖佩德羅(San Pedro)的聖佩德羅(San Pedro)熱帶航站樓以北的一條街道上……如果這是您的第一次,並且您對我的超級模糊方向感到正確,請問。

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這是您一走進去時就看到的廚房。這幾乎就像在某人的房子裡一樣。好吧……如果您有這樣做的朋友。

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我們的服務員和微笑的傢伙阿爾貝托(Alberto)帶著菜單板來解釋您需要幫助的任何東西。

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也許有點gibnut……幾年前訪問伊麗莎白時,大陸的夜間囓齒動物被送往伊麗莎白女王?

awwww可愛...您認為我的貓會讓我得到一隻嗎?我想我會傳遞燉版。

Picture borrowed from the San Diego Zoo Safari Park

我們決定從某種東西開始……好吧……不那麼可愛……海螺油條。我聽到很多當地人和遊客的嗡嗡聲,他們是鎮上最好的。首先,讓我說我通常不是油條的忠實擁護者。通常,這些東西很大,油膩,中間有很少的肉和很多軟糖麵團。

(提供了第一個巨大的石灰汁。)

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但是El Fogon上的這片迷你飛手(我認為標準順序是15,儘管您只能訂購一半)是美味的。它們的外部小巧又酥脆,是的,我的里面說了光。百勝。 15似乎太多了,但是這些事情在四個人之間很快。他們更像海螺式流行樂。

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辣調味料也帶有嚴厲的警告。他們很熱。不僅是“當心gringo hot”,而且要當心所有人,這都是Habanero Hot。即使是溫和的人(哈瓦那人用洋蔥切下來)也對我來說太多了。

如果您不熟悉Habanero,請查看它們。它們使墨西哥胡椒看起來像紅色的胡椒粉。

接下來是大多數桌子的牛肉湯,還有一些炸雞。

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配椰子米和一些車前草,這是好東西。

聖佩德羅有很多很棒的餐廳(我還有更多的東西要添加到我的餐廳目錄)幾乎很難選擇。但是,如果您在非常酷的環境中尋找經典的伯利茲食品,請嘗試El Fogon。

 

 

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