小艾瑪小姐和她的有機農場：兩個都是伯利茲國家寶藏

可悲的是，艾瑪小姐於2021年或2022年去世。我希望有人能讓她的植物健康快樂。

我不敢相信我在伯利茲花了8年的時間參觀了艾瑪小姐的花園和餐廳。這個小女士和她的農場是國寶。

這似乎有點像人跡罕至的道路，但很容易找到。在南部高速公路上約16英里處，距離霍普金斯交界處僅15分鐘伯利茲庇護所符號。沿著一條寬闊的土路一英里，您將越過一條小木橋。右下是右側，然後前往警衛室……您必須登錄並將腳底部浸入漂白劑中。

為了將害蟲留在該地區，而艾瑪小姐小姐的蝦農場。

我們在霍普金的芒果節在與她聊天並看到她美麗的芒果選擇後的第二天，我們知道我們想停下來。

我們幾乎不知道我們可以很容易地在那裡度過。

艾瑪小姐是一名74歲的Filippino婦女，其能量比大多數年輕人更多。她於1992年來到伯利茲，是台灣大使的廚師，此後一直來到這裡。她的花園和果園令人難以置信，她可能只是我見過的最慷慨的女人。

她竭盡所能地送給我們的一切 - 一切。或為我們節省種子……或給我們切割。 “這些還沒有準備好，但是我將在接下來的時候為您節省一些種子”。

這是我在艾瑪小姐中看到的一些東西。

她的餐廳裡到處都是紀念品，上面有總理迪恩·巴羅（Dean Barrow）和喬治·普萊斯（George Price）的照片……

和農場周圍發現的瑪雅文物。

我們與艾瑪小姐坐下來，她告訴了我們一些故事，她在菲律賓的時間，12年前的診斷症狀以及她如何與曼格斯汀汁和清潔飲食進行戰鬥（它在一個月內消失！），曾作為廚師訓練，然後培養了這個驚人的種族。這是一些圖片。

當艾瑪（Emma）小姐本人帶我們參加巡迴演出時，我們感到非常驚訝，並問幾次“你可以走路嗎？”當她通過果園向前鍛造時。

華麗的芙蓉花，各種顏色和形狀。

各種各樣的開花姜。這樣，蜂窩姜。

她用巨大的粉紅色生薑植物將我們送回家。華麗的。

在這裡，它將水出租車回到聖佩德羅。

驚人的Heliconia。

和天堂的鳥。

她有一個蘭花花園……還有一些奇異的植物，稱為“小女孩的胸部” - 注意：不要嘗試使用Google這個名字。您肯定會列入某些列表。

微小的葫蘆……。她給了我們一些種子種植的東西。

我很想知道這種植物的名稱，但有可能與Interpol遇到麻煩。有人嗎？

她把我們帶到了她的“ 5號香奈兒”樹上……一棵芬芳的Ylang Ylang樹。這些花聞起來像天堂。我們吃了一些種子。

我從未見過一棵星際果樹 - 小紫色和紅色簇的花朵以及大的華麗水果。

在這裡...當她裝上我的書包時，艾瑪小姐說。

她把我們帶到了她巨大的“招牌樹”上，我們簽了……

74歲的艾瑪小姐，最大高度為4英尺11，轉向我們……你還可以走路嗎？是的，艾瑪小姐。我們準備跟隨她去哪裡。她帶我們去了果園。和400棵美麗的芒果樹。

還有世界上最大的樹果 - 菠蘿蜜。長達80磅。

如此奇怪的水果！我不確定他們甚至如何留在這棵樹上。艾瑪小姐（Emma）小姐打開一個讓我們嘗試的……紙漿包裹著數百種種子。幾乎就像香蕉和菠蘿的混合物。

艾瑪（Emma）為我們提供了一個乘車回家……但是我描繪的是帶著40磅水果的嬰兒，禮貌地拒絕了。

對我來說是一種新水果……美麗的天鵝絨蘋果。

毛茸茸的柿子。

她種植可可，柑橘（甚至是加利福尼亞檸檬樹！），木瓜，酸味和無數的水果。

艾瑪小姐願意為我們做午餐，她向我們提供了芒果，我們裝了兩個麻袋。大約2週內？這個農場本身就是一個芒果節。我可能會打電話給她問我是否可以在芒果果園里扎營。

多麼了不起的女人。 Emma小姐的花園可供參觀，如果您提前預約，她會做飯（美國，伯利茲，亞洲）午餐。她的電話號碼是：669-2524。

霍普金斯（Hopkins）和烏龜酒店（Turtle Inn）的海灘和夢想之類的酒店可參觀她的位置。

她在霍普金斯（Hopkins）和Plicencia之間的一半，我迫不及待想再次去拜訪她。我希望在我的簡歷中加入園丁……或錯過艾瑪的學徒（或至少“植物愛好者”）。