危地馬拉心愛的Pollo Campero：炸雞值得等待嗎？

從我聽說過Pollo Campero的所有演講中，我只能推測這是中美洲最好的炸雞。也許是世界。該家族鏈在美國擁有約70個特許經營權，其中包括約70家……我聽說人們記得它，眼睛撕裂，嘴巴澆水。根據帝國的說法，這是“你不能露營的雞”。

我喜歡那個。聰明的。

關於他們的專業傳說 - 炸雞。首先是，從薩爾瓦多機場（一家瘋狂忙碌的Pollo Campero餐廳）到美國的雞盒中的香氣非常荒謬地壓倒了，以至於總部正在一個特殊的侮辱盒子上工作。

另一個謠言（伯利茲市告訴我的一名出租車司機多個出租車司機）是，該連鎖店的管理來到伯利茲城，看看他們是否可以擴展到我們的國家。他們四處逛逛城市中最受歡迎的炸雞斑點（稱為“炸雞”），並宣布伯利茲不需要Pollo Campero。我們自己做得很好。

顯然，當親戚訪問危地馬拉時，他們從美國那些人那裡得到的唯一要求不是咖啡或美麗的面料，而是……您猜到了……Pollo Campero。

現在，我有機會品嚐到這個世界的奇蹟，這種對拉丁美洲的熱愛，這種誘發的雞。

“在第八天，他發明了Pollo Campero”。

我在伯利茲周圍品嚐了炸雞，試圖找到我最喜歡的最愛。我去了李奇的為了提供非常粗魯的服務和非常美味的雞肉，我在Placencia的黎明（Dawn's）吃飯，我在San Pedro（我最喜歡的Ambergris上）吃了Lily's，我加冕了Syd的星期五Fry Chicken Chicken Chicken Special，這是伯利茲最好的。

這是莉莉的。

我準備好品嚐危地馬拉最好的 - 以瘋狂的大眾需求來衡量。我首先在安提瓜中間去了連鎖店 - 星期六下午3點左右，而不是您的標準午餐或晚餐時間。這條線在門外。

它只是在安提瓜美麗且非常受歡迎的中央公園（該鎮的樞紐）上的街道上。

然後，我去了中心邊緣的B＆B附近的較大插座，並試圖在寄存器上訂購。服務員告訴我坐下。我很困惑。我不允許訂購嗎？我有因在櫃檯拍照而被責罵。

那隻雞肉沒有在紅燈下烘烤 - 我敢打賭，這一切都在不到4分鐘的時間內提供。

我坐下來，意識到門口的問候者（“ Hola，歡迎來到Pollo Campero”）確實是一個主人。 Maitre d。他戴著精美的耳機，一台電腦在他的臀部上滑動，穿著乾淨的著裝襯衫和褲子，他已經知道我想要一張桌子。服務員已經給他收音機。

但是他怎麼認識我？

我加入了40個左右的人等待桌子。事情很快就動了，我被陪同到餐飲區，帶有噴泉，大約100個攤位和桌子。

什麼操作！這個地方正在銀行呢據說所有者是億萬富翁，我很容易理解原因。

大約30名服務員之一來給我一個菜單，然後接受我的訂單。哦，我準備愛它了。我想愛它。

不久，我的兩塊炸薯條，飲料和晚餐捲到了。我挖進去。

而且……薯條很好，但不是麥克唐納的酥脆，甜茶，太好了，晚餐卷有點幹，雞肉……。夏姆……體面。它的味道像某種柑橘類，黑胡椒粉濃郁。我世界上最不喜歡的香料。肉味沒有調味。

番茄醬是我最喜歡的部分 - 略帶甜蜜……所有香料的味道略有味道……還是丁香？非常美味。

顯然，所有中美洲都是對的，我錯了，但我不是一個忠實的粉絲。另外，價格約為6美元或Q42.75。那並不便宜。這裡的最低工資大約是每天Q80-85。那是一個瘋狂的比例！

所以這不是我的口味。我確實注意到，這個帝國是如此聰明。技術，服務（服務員和女服務員！），速度，均勻性，速度……超級令人印象深刻。

嘆息……我沒有留下更多想要更多的雞肉，我留下了希望我發明的。