米飯和豆類和米飯？ Salbutes還是Garnaches？伯利茲的決定。

伯利茲食物很美味- 常常會讓幾乎不了解伯利茲美食的遊客感到驚訝。許多伯利茲菜也相對簡單。通常有限的基本成分。簡單但不容易- 至少對我而言。

我想起了前幾天，當我花了一秒鐘的時間看Briana熟食店的菜單時。 （伯利茲國家最喜歡的米飯和豆子，在我的在Ambergris Caye上獲得50種大體驗的指南）

我總是訂購同一件事。米飯和豆肉（燉雞）。但是我仔細看了菜單。

伯利茲的許多午餐點都提供“米飯和豆類”和“用燉豆的白米飯”。我以前都有它們，但是它們基本上是同一件事？相同的成分？有些人來回切換還是僅堅持一個？ ”

因此，我們訂購了兩盤 - 所以我可以首先拍照。

您可以看到兩者都可以看到一個油炸車前草。 （yum）您總是會得到“洋蔥醬” - 有時在盤子上，有時在桌子上放桌子。洋蔥醬被切碎，切碎的哈瓦那人和一點白醋。它很漂亮。

哈瓦那人 - 美麗而令人難以置信的熱。我本週早些時候看到的那些也非常大。吃其中一個實際上可能會殺死我。

所以……米飯和豆類與米飯。

米飯和豆是伯利茲最受歡迎的側面。它是最有序的一面 - 比用大米燉豆更受歡迎。但這是兩者的標準操作。

有人告訴我，聖佩德羅當地人和遊客幾乎點了米飯和豆類。燉豆和米飯在克里奧爾人背景的豆很受歡迎。也許他們應該將其放在2020年的伯利茲人口普查中。

每個人似乎都同意，米飯和豆類是您必須吃的菜（一周中最大的家庭用餐）

它們是相同的基本成分。兩者都是從乾紅豆和乾米開始的。這一切都在準備工作（我說我之前已經做過了！）

大米和豆類：將乾豆在火上煮2-3小時，直到變軟（或在鍋裡）。它們與乾米混合併煮熟。它用鹽，胡椒粉和椰奶和/或油調味。有些人放了一點切丁的洋蔥或甜椒。

大米的豆類：干豆子被軟化幾個小時，然後用洋蔥和胡椒粉調味，這些洋蔥和胡椒粉被油軟化。然後用鹽和胡椒調味。然後將它們與煮熟的米飯一起食用。 （烹飪時，在白米飯中加入一絲好椰子油，您會得到美味的椰子米飯。）

一張照片，我前幾天在籃球場上吹了一些豆子Backaback Street聖佩德羅。

我還在一個小的炸玉米餅站拍了一張照片 - 因為即使我在這里呆了12年，我也永遠不會清楚所有這些物品！

如果您正在考慮要信用。不。特別是利茲女士！

panades：漢達達的縮寫 - 手派。這是一種肉餡，幾乎總是魚，用調味的玉米masa折疊。

我學會瞭如何在一段時間前在烹飪班上做他們。

Salbutes：深炸玉米泥，配以捲心菜/色拉和洋蔥，也許還有肉和/或荷蘭奶酪。這幾乎就像下面的一個小玉米枕頭。這些來自El Fogon的是天堂。

Garnache：同一件事，但下面有一塊炸玉米餅 - 比枕頭更像是芯片。我總是認為這些快速小吃。 （他們沒有肉。）

吐司：托斯塔達（Tostada）是加納奇（Garnache）。加入肉，素食和奶酪。一頓飯。

墨西哥捲餅：伯利茲墨西哥捲餅通常比習慣的美國/加利福尼亞墨西哥捲餅所少得多。他們通常沒有米飯 - 只是在麵粉玉米餅中捲了一點肉。

弗萊傑克斯：地球上最美味的食物之一。用早餐（帶豆類和雞蛋）或晚餐（燉雞肉或肉）食用的深炸麵粉面團。

您必須在伯利茲嘗試的食物之一。必須。

這些在海邊的Estel用餐。

價格：我不得不問這個！塞納斯是一頓淡晚餐。 “回到一天”，晚餐或晚餐是一頓小飯，類似於早餐。雞蛋，玉米餅，豆類。午餐是一天中的大餐。

墨西哥晚餐：2個Garnaches，2個Tostadas，2個Salbutes和2個Panades，價格為$ 10BZD。聽起來像是在鎮上一些啤酒之後與朋友分裂的完美之處，或者只是嘗試所有這些傳統的聖佩德拉諾食品的好方法。

看到什麼意思？只有幾種成分混合在一起和匹配，……最終遊戲很美味。但是我仍然很難保持它們。

附加註意：在城市詞典中不要看任何一個。嚴重地。

關於聖佩德羅的食物的更多信息 - 以及在哪裡得到食物。看看我的書。