Mamey：最美味的熱帶水果之一
Mamey Fruit - 或西班牙語，Sapote Fruit，原產於墨西哥和中美洲。在伯利茲，像許多水果一樣，它僅在季節性上可用。每年 - 春末和初夏是水果的時候。當我們全年穩定的橘子，香蕉，木瓜，石灰，菠蘿和西瓜供應時，大陸上的美味季節性水果補充了。（男人……我討厭木瓜）
就像我最喜歡的人之一：Mamey。我昨天剛剛看到的，在聖佩德羅鎮附近出售。
發音為Mah-May。不是媽媽。
如果您看到這堆……抓住一塊！好吧……抓住一個並為此付出代價。您應該以$ 2-4BZD的價格找到它們，這取決於它們昨天在島上礦山的豐富度為$ 3BZD。這是一種肉的水果……可以在冰箱裡持續幾天，一旦打開。
Mamey水果的味道如何
這種水果絕對美味。 Wikipedia準確地將味道描述為“地瓜，南瓜，蜂蜜，修剪，桃子，杏子，哈密瓜，櫻桃和杏仁”的混合物。
這聽起來很荒謬，但認真 - 您可以品嚐南瓜，杏仁，蜂蜜和修剪。它幾乎就像餡餅餡 - 奶油和甜味。對我來說，最美味的是從皮膚/殼上冷卻和勺子。就像甜點。
如果您不喜歡它，它就被描述為“冷甘藷”。
如何判斷你的mamey是否成熟
MAMEY - 形狀和種子都看起來有點像鱷梨，但皮膚較厚，更堅固，不閃亮。就像鱷梨一樣，您需要在外面輕輕按下（對我來說似乎最好）。當感覺像是鱷梨的成熟時，它的味道最好。那是內部處於蛋cast的狀態，最順利的時候。
與往常一樣，我尋求幫助。如果我想要明天準備就緒的菠蘿，我會要求。當我說我在此類問題上的判斷是劣等的時候，請相信我……而且，我喜歡聊天商人。與您的水果和蔬菜商人成為朋友。它付出了很大的好處，他們知道非常酷的事情。
一種幾乎看起來像外面骯髒的土豆的水果在裡面很漂亮。
成熟後，您可以像鱷梨一樣將其切割。並吃楔子或切片……像哈密瓜。閃亮的，非常漂亮的種子很容易出來，美味的果實很容易從崎t的皮膚中出來。
其他類型的Mamey
馬梅從技術上講是漿果。據稱。今天早上，我花了太多時間試圖弄清楚是什麼使漿果造就了什麼，當我從一所備受推崇的大學那裡得到這篇文章時，我停下來了：香蕉是漿果，覆盆子不是。
我的結論？一個drupe…漿果……我不在乎這個分類。他們都是水果！
讓我們開始使用Mamey的類型。在伯利茲，最常見的Mamey是Red Mamey。但是也有黃色的mamey。我只遇到過一次。在島上Guanaja（我去過的最美麗的地方之一，減去了殺手sand蠅）…
他們稱其為砲彈水果。
但是回到伯利茲的紅色馬梅水果。
這是最華麗的顏色。我將正式重命名Pantone 171c - Mamey。
讓您的眼睛垂直著Mamey - 拉開，與您的水果供應商聊天，然後購買。
昨天我還看到了酸sop - 一種更有趣的水果 - 甚至在伯利茲更受歡迎……至少是一種調味料。這是有點棘手的，但是您可以在我的帖子中閱讀有關Soursop，Graviola，Guanabana…
嘗試新水果！絕對讓我知道您的想法。
發表於：