週四在OL'Cacklebox Over-Water餐廳的美味壽司
Ol'Acklebox餐廳（以前是Tacklebox酒吧和Shark's Bar）是聖佩德羅最古老的酒吧之一。有一些不同的迭代，不同的所有者和不同的主題……舊的計時器可以告訴您何時甲板上有一支海洋鯊魚甚至烏龜的海洋筆！
其他人可以告訴您，該結構何時在1998年的米奇颶風中被沖走。我可以告訴您有關從2007年到2011年管理現場的信息，以及……英國士兵在午夜裸露並跳出窗戶？
那是馴服的故事之一。
但是，仍然存在的是中央位置和壯麗的景色 - 島上最好的景色。
由於他們在2022年大流行（以及某些所有權法律爭吵）之後重新開放 - 廚師Dan Choc一直將他的烹飪技巧帶入這個簡單的結構。
丹在現在幾乎神話般的羅霍休息室（Rojo Lounge）擔任廚師和主廚多年。現在關閉了一個地點，但人們對許多人的最佳食物如此深刻地記得。這個地方很棒。
詢問從….2005到2016年的任何人有關Rojo的人。在Rojo上查看有關我的一天的2014年帖子。那是在我遇到我現在8歲的男友，傑夫之前。誰是Rojo Bar和Chef的創始人之一。
這就是我！
我只需要告訴你，丹知道他在做什麼。幾個月前，他開始將自己的Rojo壽司技巧帶到Ol'Cacklebox上 - 並在星期四進行壽司。整天。他一直在給我發送他的食物的照片（我已經知道這很棒），現在該參觀了。
在繁忙的前街停車…
在假日酒店到海灘。
然後進入鏟球碼頭。一些可能已經有一段時間沒有使用的摩托艇……
質樸……幾乎是一個像運動吧一樣的感覺，但食物是一流的。和精緻。
我們從原始的Rojo食譜之一開始 - Belikin Stout燉豬肚Baos。柔軟的自製麵包，黃瓜片的脆脆，甜茶色的豬肉……真是太好了。
看看常規菜單 - 他們還做很多美味的開胃菜，烹飪您的新鮮捕獲量，並做“員工午餐” - 如果您只是在尋找簡單但美味的米飯和豆類。
我等不及要嘗試這種奶酪和chaya披薩。這是一個很棒的組合。
從我們的桌子上看。
丹給我們帶來了阿拉斯加披薩。傑夫和我無法獲得原始的Rojo食譜。這是一些踢屁股的披薩，裡面裝滿了好東西。
嗯...剩菜幾天。有什麼比冰箱裡好的冷披薩更好的了嗎？ “過我最好的生活”的定義🙂
我們聽說要嘗試壽司。
我們要求丹帶我們最喜歡的東西 - 沒有奶油奶酪！ （我在卷上不喜歡奶油奶酪……）
百勝。鱷梨，伯利茲夏季芒果，蝦天婦羅，辣金槍魚……真是太神奇了。我忘了拍她的照片！啊！
但這是丹（Dan）在過去的幾周中一直派我去的一些照片，以引誘我們。
然後，他在我們吃後的第二天給我寄給我的那個……這款看起來很漂亮的蝦，培根和俗氣的砂岩。我的意思是……來吧。
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當他得到新鮮的魚類訂單時，他發布了一些外觀令人驚嘆的特色菜。
而且我有一個忙碌的一周。我星期四宣誓就職！並正在努力學習國歌。
我非常興奮。
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我和我的妻子在Rojo用餐了好幾次。食物很棒。但是，讓我告訴您有關甜點的信息……它們很棒。當時，Rojo擁有一台冷凍的酸奶機，並製作了自己的酸奶機。每種口味的一勺都出現了半品脫。怪異！ ！ ！凱茜有冰淇淋餅乾。巨大！ 2個餅乾約8英寸，在巧克力曲奇之間至少有2英寸的香草冰淇淋。您能說“帶回家”……但是，廚師如何在餅乾之間放新鮮的冰淇淋，上船上，並與上尉摩根斯廚房工作人員分享甜點。絕對美味！ ！ ！
我需要問傑夫，以及為什麼他不在家裡做這個🙂他們幾年前（我認為）確實從馬塔·奇卡（Mata Chica）購買了冰淇淋機，……現在我的嘴正在澆水。
好吃……現在我真的很餓。
等待5年以上的時間才能回到你島。
救我一塊披薩🤣
理查德（Darhcir）
🙏🤗🇨🇦
恭喜您的國籍！ ！ ！
想告訴您幾週前（我相信）開業的中街的一家當地餐館，可以自助午餐。 El Charro的超級SUP和自助餐。當地的Yesenia Barrientos是所有者，並努力取得成功。優質的食物！ ！ ！
自助午餐！我需要為此睜大眼睛。我一定會嘗試的。感謝您的提示。
從菜單價格的外觀來看。桌子一定會帶有水晶玻璃和代客服務的亞麻覆蓋物！
它的價格更高 - 對我們來說是一個特殊的時刻。