紅姜餐廳的瘋狂美味泰國美食

上週，紅姜餐廳（Red Ginger Restaurant）舉辦了兩個售罄的泰國美食之夜，並提供了一些非常美味的泰國美食。來自佛羅里達州那不勒斯Emon's Thai Cafe的客座廚師Lek列克（Emon's Thai Cafe）準備了一場盛宴，吸引了一群飢餓的人群（她過去幾年一直在泰國之夜的許多賓客）。傑夫和我很幸運能在2晚2抓一張桌子，我完全受到美味的啟發。

也許晚上外出不是那麼瘋狂！

菜單：Tom Kha椰子湯，攪拌透明麵條，Panang咖哩，肉桂豬肉，鯛魚，甜又酸的鯛魚和甜粘的米飯和芒果

百勝。我受啟發去烹飪。或至少嘗試。我覺得我們已經準備好在伯利茲的泰國烹飪中取得成功。至少從理論上講，這些成分都應該在這裡生長。伯利茲聖佩德羅（San Pedro）處於18度的緯度，泰國北部也是如此。椰子，香菜，石灰，檸檬草，辣椒，辣椒，海鮮，羅望子……甜美，酸，苦，辣。我們有'em！

但是，讓我停止談論我的烹飪幻想/妄想，然後回到Red Ginger的泰國晚餐…

紅姜餐廳（Red Ginger Restaurant）是我在聖佩德羅（San Pedro）最喜歡的酒店之一 - 鳳凰城度假村（Phoenix Resort）的可愛，別緻且涼爽的夏季餐廳。 （（幾年前看到我在那裡的住宿……天堂）

這是室內裝飾的白天照片 - 晚餐幾天后我們返回。交流感覺就像天堂一樣……他們擁有最舒適的替補席位。

但是回到泰國之夜。我不得不在參加活動的路上進行日落射擊。我目前很少出去！

然後，我們和一個非常有趣的船員坐下來吃……香檳在流動……與一些我經常與我聊天的了不起的人聊天，……我忘了拍照。

我聽到您問：您稱自己為勺子？

嘆。食物很棒。複雜的奶油椰子檸檬草湯令人難以置信。咖哩太美味了。我愛愛愛涼爽的椰子粘性米飯，配咸花生，芒果和冰淇淋。也許是完美的熱帶甜點。很明顯，繁殖這種食物將很困難。分層口味……只是適量的熱量，鹽和香料。

我要挑戰。請給我發送您擁有的任何出色的初學者泰語食譜。我等不及要嘗試了。

在我分享泰國晚餐的更多照片之前，然後幾天后午餐，讓我分享一些對葡萄酒愛好者特別令人興奮的信息。

• Red Ginger將在他們已經多樣化的菜單湯湯中添加一些泰國菜餚……我希望。並將在8月剩餘的時間內提供一些泰國特惠（查看其FB和Instagram以獲取公告）
• 他們在周三和周六提供50％的葡萄酒瓶 - 他們有一個很棒的葡萄酒菜單
• 每天，前一天的任何開放式瓶子都是玻璃杯50％的折扣，直到瓶子為空
• 週日早午餐很美味又受歡迎 - 他們有一個含羞草酒吧🙂

我是這個午餐菜單的粉絲。一個非常廣泛的選擇 - 適合桌子上的每個人 - 食物真的很好。我的朋友傑米（Jamie）吃了巴哈魚炸玉米餅，並喜歡。大量的新鮮鯛魚對此大放異彩。

我有一個美味的皮塔餅…

我們前往海灘走進城鎮。在離開鳳凰城度假村之前，我拍了最後一張照片。鎮上最漂亮的景色之一。

您會看到AC在餐廳的有效性……這張照片從高溫和濕度中散發出來。

如果您不喜歡AC，他們將有室外座位。但是在伯利茲八月？感覺就像幸福。

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