我不知道我需要的小東西,直到我搬到伯利茲

我在Ambergris Caye購物時的新必需品

16年前,我搬到了Ambergris Caye,來自紐約市曼哈頓的伯利茲。我以截然不同的生活方式交換了便利和速度。

我購物的方式,洗澡的方式,清潔的方式,洗錢的方式,我的工作,做飯,著裝,旅行的方式……都已完全改變。

A local fruit stand
當地的水果攤

我以前的存在涉及很多外賣壽司,大部分晚上都在吃外出就餐,在晚上11點呼籲意大利食物(這是預廣告預播!),並每周至少5倍將街區彈出到Whole Foods超市。所有這些都是如此荒謬,方便。

不想剝蒜?他們批量出售剝皮的丁香。哎呀……您可以預先製作的每一頓飯。

另一方面,伯利茲購物花了一段時間才習慣了。在一天以上的食物中製作購物清單仍然是我的範圍,但是我越來越好。這不僅是任何地方,一次,一次。水果和蔬菜在星期二和周五更小。祝您週一找到一個可吃的香蕉。

Beautiful Miss Maria

購物需要計劃和練習!我在Ambergris Caye上的雜貨店購物指南

所有這些增加的時間用於計劃和運行差事,準備,調整我找不到的物品,烹飪使我介紹了我現在發現的東西。我從未在紐約使用過的東西,現在每周至少使用一次。

他們在這裡是:我在伯利茲聖佩德羅的每天(或每週)的必需品…

Mahlers Chicken Compiers

從來沒有聽說過這些東西嗎?它在伯利茲非常受歡迎 - 在每家商店中以一份食品包到Gargantuan浴缸的價格出售。

前五名是鹽,小麥麵粉,味精,糖和人造黃油。列表上的地面脫水雞肉較低。

雖然這聽起來根本沒有開胃,但我喜歡這些東西。它可以製作出很棒的雞肉湯(添加了很多東西),並且味道很棒,用白米飯煮熟。有什麼需要雞肉湯的食譜嗎?馬勒人。我必須每週使用3-4倍。 (對不起,美食家廚師……我可以看到大家都在畏縮。)

Lisette的秘密醬

一種美味的芒果辣醬,味道在所有食物上都很好。雞,魚,奶油奶酪,三明治和米飯和豆類。我只是將我的完美烤奶酪三明治浸入其中……我對做的事情感到非常緊張……這使它變得更好。

Lissette's Secret Sauce

佐特肥皂:

我在伯利茲的衣服上的污漬比美國的污漬高約10倍。幾乎總是來自高爾夫球車。

輸入Zote:手洗所有衣服的理想肥皂。

我發現它幾乎弄清楚了所有污漬。只需將其軟化,擦洗一些並浸泡即可。走了。長時間以來,您的發霉泳衣聞起來很香。它以超級便宜的價格出現在巨大的酒吧中。粉紅色或白色。 (選擇粉紅色)

最大$ 1.50-3bzd。這些東西是清潔界的WD-40。其他用途?它包含可以驅除蚊子(據稱)的香菜。在緊急情況下,它洗碗。我用它洗手。您可以將其磨碎並在洗衣機中使用。它甚至在catfish誘餌上在eBay上出售。 cat魚誘餌!真正的神奇肥皂。

我的速溶鍋和/或慢燉鍋

我總是與老太太,鍋烤和盆栽相關的東西。您可能會從遙遠的親戚那裡獲得的結婚禮物,然後返回現金。但是這裡的大多數家庭都有它們,誰知道?它們非常有用。豆類,小扁豆,湯,燉雞肉,米飯,煮雞蛋……非常方便。

我們吃很多豆子。伯利茲人吃了很多雞。

QUality Chicken
確實是我們的雞肉!

柔軟的織物軟化劑:

我一直是烘乾機的gal。我的公寓樓在地下室的洗衣房裡有那些巨大的工業乾衣機(宿舍)。我知道液體存在,但從未嘗試過,我什至從未在商店中註意到它。在聖佩德羅(San Pedro),這些床單很難找到,而且價格過高。

另外……我們沒有乾衣機!我已經成為液體的鑑賞家……我喜歡綠色或黃色瓶子的液體。小心 - 有些聞起來像一個青少年在高中舞蹈(Axe-body Spray)的途中或像嬰兒粉一樣。總是先聞到。

椰子油:

 我不是相信椰子油是所有問題的答案 - 從心髒病到癌症 - 但我確實喜歡它。我開始為皮膚和頭髮購買它 - 這是一種很好的保濕霜。但是後來我意識到用於烹飪時的美味。對於某些我從未想過的事情,美味。蔬菜……太好了。烤和我的下一個物品。肉。沙拉。雞蛋。爆米花。

認真……雞蛋。這是神聖的。甚至更好?一點點走了很長一段路。

在當地商店中尋找它 - 像蜂蜜一樣,它幾乎總是包裝在二手朗姆酒瓶中。

有趣的是:它還可以使溫度計良好 - 在76度以下固體變成固體。每年只有幾次 - 通常在一月或二月。

Solid Coconut Oil

酸橙:

不僅在飲食可樂側的楔子,在這裡,石灰在一切。擠在雞肉,魚,牛肉,湯,米飯,用鹽,炸玉米餅的啤酒上擠壓……這是一種調味品,而不是水果。

另一方面,檸檬非常罕見 - 當您找到它們時,幾乎總是從美國進口。這是一件奇怪的事情……

我問柑橘種植者為什麼幾年前我們沒有檸檬。

範塔:

在美國,大多數人只有與拉丁舞女孩大聲的廣告知道幻想。我認為我從來沒有嘗試過。

在伯利茲,與可口可樂一起,是普遍的蘇打水。他們不僅可以做糖果味的橙色,水果拳,葡萄和菠蘿,而且還可以釀造蘇打水,補品,薑黃和生啤酒。有些人發現橙色的幻想是最有效的宿醉方法。

Fanta Flavors in Belize

從左到右:根啤酒,生薑啤酒,葡萄,橙色,菠蘿,滋補品,水果拳

有趣的伯利茲幻想事實:將清晰的補品與透明的蘇打水區分開(全部包裝在相同的瓶子中),將粉紅色添加到滋補品中。它使腮紅朗姆酒和滋補品變得可愛……您的古老,清晰的杜松子酒和補品似乎完全是鑽孔。

香菜

我與這種口味的戀情已經在上一篇文章中得到了充分記錄:我很困惑……我以為每個人都愛香菜。它每天都在繼續。

香菜在大多數商店和所有水果攤上都以小束出售。新鮮,美味,我不夠。

椰奶

您是否總是想知道是什麼使那些伯利茲大米和豆類如此潮濕和美味……這是椰奶。我們用它一堆製作咖哩 - 我們家中的中流tay柱。伯利茲食材和泰國/亞洲成分具有很多相似之處。姜,椰子,辣椒,香菜,海鮮,石灰,羅望子,大米…

(由於伯利茲的中國人口,我們還可以供應大量的中國烹飪調味料和糊狀 - 將其添加到您的烹飪庫中)

mArie Sharp的綠色Habanero醬:

瑪麗·夏普(Marie Sharp)的辣醬幾乎在伯利茲(Belize)的每張桌子上。至少有十幾種變化,但我喜歡綠色。

Pretty array of Marie Sharps Flavors

仙人掌槳中的中等熱和綠色,這是我最喜歡的熱調味料。一切都很棒。特別是雞蛋。

你可知道亞馬遜為瑪麗·夏普(Marie Sharps)有一家令人印象深刻的商店嗎?容易的毛茸茸!

魚昆蟲噴霧

就像在美國的突襲一樣,但是……魚。我不知道這個名字來自哪裡!但是我發現這些東西非常有用。在您的浴室裡有一個蚊子(或者上帝禁止蝎子 - 曾經發生在我身上!考慮她死了。糖螞蟻將消失。當然,這可能對環境不利,還是對我有好處,而是錯誤?我討厭他們。另外,它是在特立尼達和多巴哥製造的……可能出了什麼問題?

蚊子線圈:

您會看到蚊子線圈在雷尼爾季節幾乎到處都在燃燒 - 它們起作用。一盒10個線圈的價格約為$ 1.25bzd。它們幾乎總是在中國製造,包裝上充斥著拼寫和語法錯誤,……您不知道自己得到了什麼。起初,我很擔心在我睡覺時燃燒這些東西離我很近。

Frog King Mosquito coils in Belize

這個吸煙線圈真的可以……安全嗎?

但是我很快就放棄了。他們工作。特別是為了使沙子避開……還有清晰的蚊子。

哈瓦那辣椒

這不是wim的辣椒辣椒。它是地球上最熱門的之一。但是,將一個未插入的東西添加到您會慢煮的任何東西上……燉肉,湯或肉。它增加了一點點的熱量和美味的風味。只需確保您不要意外吃。烹飪幾乎不融合。這將是片刻/小時,您將不會很快忘記。

它們始終可用,您會以$ 1BZD的價格獲得一堆。

Big Habanero pepper
哈瓦那人的範圍從綠色到黃色,再到紅色,再到巧克力棕色

一個好的高爾夫球車維修人員:

這有點偏離了軌道(幾乎不是一個小型雜貨店),但是所有這些關於四處亂跑的話題都使我思考。這在Ambergris Caye島上至關重要。

Golf cart sinking into mud
這顯然是2014年的極端例子 - 這是在北路分級之前……但是您明白了圖片

高爾夫球車的設計旨在在均勻覆蓋的草叢中過著休閒的生活,每天使用低速幾個小時……到……好吧……在一個鄉村俱樂部周圍推桿。這些高爾夫球車(大概十年的使用)被運到伯利茲(Belize) - 在那裡被剝奪了……清潔,調整併娃娃,使它們看起來像一個新推車。新輪胎,新外殼,新座位……新高爾夫球車!

然後他們進行測試:在破爛的,濕的,駕駛,泥濘的道路。您將希望您的高爾夫球車維修人員進行速度。

當我看到您需要一個好的高爾夫球車技工時,請相信我。

我把它留在那裡!

如果您有任何內容,請隨時發表評論或給我發消息。與我的大多數帖子一樣,這是一項正在進行的工作。

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16條評論

  1. 勞裡·懷特 2023年9月28日下午4:00

    喜歡這篇文章!



  2. 朱爾斯 2023年9月28日下午4:25

    從路邊的陌生人那裡烤雞肉。

    液體酒吧飼養員的朋友清潔不銹鋼和鏽斑

    Winey Gringa的新鮮莎莎醬

    巧克力公司的任何東西。與美國製造商不同,他們不會添加香草提取物,從而使巧克力具有更深,更正宗的風味。

    不必冷藏的新鮮雞蛋

    天堂霜

    天氣

    順便說一句,您可以冷藏香蕉,它們會變成棕色,但不能繼續成熟。



    • 聖佩德羅sc 2023年9月30日上午11:15

      喜歡這個清單🙂我會測試冰箱中的香蕉。在冰箱中,我們大部分時間都會瘋狂地使用香蕉麵包和冰沙。 (沒有什麼比炎熱的冰沙之後用冷凍香蕉,少許牛奶和一湯匙伯利茲chococoa粉末的冰沙更好的了。這是天堂!)



  3. 大衛·馬丁 2023年9月28日下午5:10

    我的下巴開始澆水思考熱調味料。我想知道瑪麗·夏普(Marie Sharp)或經銷商是否曾經設置過品嚐桌,以便您可以在購買前品嚐品種?



    • 2023年9月28日晚上8:30

      他們肯定會在Dangriga的工廠做!他們的果醬和牛排醬也可供品嚐。首先致電以確保他們正在進行旅行……就像伯利茲的任何事情一樣,它可能是零星的。



      • 聖佩德羅sc 2023年9月29日下午5:09

        是的!一罐蘇打餅乾,果醬和辣醬!



  4. 瑪麗 2023年9月28日下午5:10

    在我第一次去伯利茲旅行中“發現”佐特之後(我們的出色嚮導在晚餐美食之旅中指出了這一點,在我們抓住的帕萊塔斯後面的一個架子上,所有的東西!)我一直在沃爾瑪(Walmart)定期在沃爾瑪(Walmart)購買1.15美元(美國)的大酒吧……粉紅色或白色。你真好!好東西!



    • 聖佩德羅sc 2023年9月30日上午11:13

      真是一個隨機的目擊!這是好東西。我不知道為什麼這是特別的……也許當您穿上衣服時,這只是一致性,但是伙計東西有效!



  5. Harpo Zaneis 2023年9月29日上午8:04

    偉大的



  6. 安妮特 2023年9月29日晚上7:37

    當我在勞動節週期間去伯利茲時,我墜入愛河,我真的想在那裡退休……一定要聚在一起,所以我會在幾年後做好準備……



  7. SEAK907 2023年9月29日晚上8:49

    大貴族朗姆酒



    • 聖佩德羅sc 2023年9月30日上午11:12

      我沒有嘗試過朗姆酒,但是那個徽標只是……很奇怪。和名字?不是我的事。



  8. 約翰 2023年10月1日上午7:04

    購買蘇打水時始終檢查帽子。當滋補水瓶被陽光下拋在陽光下時,粉紅色逐漸消失,使其看起來像蘇打水。



    • 聖佩德羅sc 2023年10月2日上午8:58

      真相!我們的冰箱裡有兩瓶補品!



  9. SPMQSEBZ 2023年10月1日晚上8:58

    你有一個蝎子……。
    我有不少於20個,凍結了乾燥的。
    ..多年來,我的牆上至少有150個。
    蛇……哦,我的……從嬰兒蟒蛇到5頁,,他們似乎都喜歡我的位置。
    我歡迎所有人……! ! !



    • 聖佩德羅sc 2023年10月2日上午8:57

      我不確定是狗還是我們建立了一個水平……但是在蝎子方面我們很幸運。我只是感到困惑為什麼每個人都沒有伯利茲的貓 - 他們活著謀殺蟑螂和蝎子。我很感激。這些東西在外面很好……但是蝎子露出來,當您要刷牙時,它是從水槽排出的外星尾巴嗎?我幾乎死於尖叫。